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材料4つで簡単★ささみと胡瓜の明太子和え

材料4つで簡単★ささみと胡瓜の明太子和えの画像

Description

材料4つで簡単に出来る〜ささみと胡瓜の明太子和え♪おかずにもお酒の肴にもなります。あと一品足りない時もすぐ出来て便利！

材料 （2人分）

ささみ
3本
胡瓜
1本
明太子
1腹
めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    皮を剥いだ明太子とめんつゆを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    写真

    胡瓜は薄切りにし、塩もみをしてしっかりと水気を切る。

  3. 3

    写真

    ささみに火を通し、氷水で冷やす。
    （茹で→沸騰したお湯で6-7分）
    （レンジ→酒をかけてラップをし、600Wで5分）

  4. 4

    写真

    2と3をあらかじめ用意しておいた1に入れて、混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    お好みで刻み海苔（※分量外）を添えて、出来上がり〜♡

コツ・ポイント

めんつゆは2倍濃縮を使用しました。
ストレートの場合は倍量、3倍濃縮の場合は半量を目安にして味を調整して下さいね♪
醤油で味を整えてもいいです。

このレシピの生い立ち

あと一品足りない…っていうときに、めんつゆの力を借りて、簡単副菜を作ってみました♪
めんつゆを入れるだけで、ちゃーんと出汁の香る美味しい和え物が出来上がります！
明太子入りなので、ご飯のお供にもお酒の肴にもなりますよ♡
レシピID : 3344704 公開日 : 15/08/12 更新日 : 15/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年6月25日
初れぽ
写真
とうたす
美味しくいただきました！

良かったです♪ありがとうございます◡̈❁

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