鮭とネギのチャーハン
レシピID :334511
余ったご飯と余った鮭で…。あっという間の簡単チャーハンです。
材料 （ ４人分 ）
| 鮭（フレーク状のものでもＯＫ） | １切れ |
| 長ネギ | １本 |
| 小ネギ | ４、５本 |
| ご飯 | ２合くらい |
| 卵 | ２個 |
| 粉末かつおだしの素 | 適量 |
| サラダ油 | 大１ |
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1
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鮭は細かくほぐします。
ネギ類はみじん切りに。
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2
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ご飯に卵を入れます。
冷ご飯の場合はレンジで少し温めてから…。
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3
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しゃもじでご飯と卵をよく混ぜます。
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4
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フライパンに油を熱し、強火で《３》を手早く炒めます。
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5
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《４》のご飯がパラパラになった来たら、鮭と長ネギを加えて更に炒めます。
粉末のだしの素を入れて味付けをします。
味見しながらお好みの量で。
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6
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盛り付けして。小ネギを上からふりかけたら、完成です。
コツ・ポイント
卵は炒める前に暖かいご飯と混ぜてしまします。こうして、強火で炒めるとパラパラ卵ご飯になりますよ。味付けはだしの素のみ。しょっぱくなりすぎず、でもしっかり味は出ます。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
カナモサーモンたっぷりで旨々だね～☆作っていただけて嬉しいデス☆
shouko鮭フレーク美味しいですよね～♪どうもありがとうございます❤
*usako*綺麗な卵色～♪作って下さってありがとう☆ぜひネギ入りもネッ！
峰みね子みねちゃ～ん♪作ってくれたの？ありがとぉぉ☆嬉しいよ✿
ひかげわぁ❤葱がたっぷり～♪自家製鮭フレーク美味しそうですね✿
おからですかぁ？私も食べた～い☆夏に向けてダイエットだ（笑）
ありがとう☆おいしそう♪なると…入れてみようかな(^-^)v
このレシピの生い立ち
作成日:07/02/22
ご飯がたくさん残ってる時はいつもこれです。
冷蔵庫にいつもある物ばかりなので、手間もお金もかかりません。
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先日は、鶏肉の話題入りおめでとう!!
トップ見て、ｸﾞﾌﾌって嬉しくなっとったよぉﾟ･:,｡*:..｡o○☆
今夜ね、にゃにゃでこちゃんのｺﾁﾗ頂いたよぉ～
鮭の旨みがいっぱい(･∀･)♬♬
炒めないネギの使い方もｴｴね～ゴチソウサマでした♡♡
元気にしてるぅ？会いたかったよ☆
つくれぽありがとう。
私も旦那様もネギが大好きなのよ。だからどっさりかけるのだ！
子供たちは嫌がるけどねぇ（笑）
鶏モモの話題入りはみねちゃんのお陰よ～♡
みねちゃん専用レシピだったんだもの。。。
どうもありがとう☆感謝してます。
よかったらまた遊びに来てね✿いつでも待ってるよ。