絶対美味しい和風ポークソテーの画像

Description

簡単なのに立派な献立♡
お肉がお買い得なら今日のごはんはポークソテー♩

材料

塩コショウ
少々
オールスパイス
少々
少々
適量
☆みりん
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆にんにくおろしorチューブ
ひとかけ

作り方

  1. 1

    下味をつける。塩胡椒、オールスパイスをまぶした後に、片栗粉を両面につける。

  2. 2

    油を敷いたフライパンで両面こんがりと焼く。

  3. 3

    あらかた焼けたらフライパンにお酒を入れて軽く蒸し焼きに。柔らかくなります。

  4. 4

    続いてソースづくり。焼けた肉を他の皿に移し、同じフライパンで☆の調味料をいれ軽く煮立てる

  5. 5

    写真

    最後にソースをかければ完成!

コツ・ポイント

片栗粉をつけてから焼くと肉汁、うまみが逃げません!

このレシピの生い立ち

トンカツは面倒臭さかったので(笑)
レシピID : 3345202 公開日 : 15/08/12 更新日 : 15/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ぽんぽこポン太
とんかつじゃないのかと言ってた旦那が、これうま!!と大絶賛でした

ありがとうございます♡旦那さんに気に入ってもらえて何より!

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るんぼーまーぼー
すごく美味でした!うちの定番メニューにさせてください(^o^)!

ぜひ!定番メニュー嬉しいです(灬ºωº灬)つくれぽ感謝です!

初れぽ
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サラビン
スッゴく美味しかったです♬♬また作ります!

細切り野菜と一緒に食べても美味しそうですね♡作れぽ感謝♡