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イワシの頭を指でちぎり、一緒に内臓も取り出して水でさっと洗う。生姜は薄切りに。
鍋に煮汁の材料を入れて混ぜ合せ、イワシと生姜も加えて火にかける。最初は強火で、沸騰して灰汁がでてきたらすくい取る。
中火に落として落し蓋をし、煮汁が少なくなるまで煮ればでき上がり。
2017年5月28日
骨苦手な主人があっと言う間に完食♡柔らかくホントに美味しかった♡
ありがとうございます。また作ってくださいね！
2016年6月30日
美味しく出来ました！簡単レシピ、ありがとうございます(*^^*)
いわしは安くて美味しくて簡単に調理もできていい魚ですよね！
2016年2月8日
圧力鍋使用で骨まで柔らかくなって食べられました＾＾
圧力鍋良いですね！丸ごと食べれて栄養満点です。
2015年12月7日
圧力鍋がなくても、しっかり味が染み込んで美味しくできました！！
しっかりとしゅんだ生姜煮最高ですよね。ありがとうございます☆
うおいち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2017年5月28日
ありがとうございます。また作ってくださいね！
2016年6月30日
いわしは安くて美味しくて簡単に調理もできていい魚ですよね！
2016年2月8日
圧力鍋良いですね！丸ごと食べれて栄養満点です。
2015年12月7日
しっかりとしゅんだ生姜煮最高ですよね。ありがとうございます☆