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レシピID :334643

たけのこと豚肉と大葉のフライ

たけのこと豚肉と大葉のフライ
たけのこでフライ!!????

1度食べたら虜になるおいしさ!!

材料 ( 4人 )

生たけのこ(穂先)
中1本分
大葉
たけのこの数分の枚数
豚肉(しゃぶしゃぶ用ロース)
たけのこの数分の枚数
パン粉
適量
たまご
1個
小麦粉
適量
塩・胡椒
少量

1

生たけのこは下茹でし、灰汁を取り、お好みの大きさに切る。

2

豚肉を広げ、大葉・筍を載せ、くるくるとまき、衣を着けてあげる

3

コツ・ポイント

たけのこの穂先の柔らかさをフライで味わう贅沢な1品です。
洋風と和風のMIX。
揚げ時間はほんの少しでOK。
添え野菜は、水菜と大根のサラダがとても合う。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/15

写真

かじりかけ笑たけのこと豚肉がジューシー!!食べすぎちゃいました♡

hinacat

今の季節、お勧めです! 私も毎回、食べすぎておりまする。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/12
たけのこをメインのお弁当メニューに・・・と思って出来たレシピ。
ソースがなくても大葉の味でおいしくいただける。
(=^・^=)

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