じゃがいも☆いんげんのからし味噌和え
レシピID:334660
いんげんの収穫期、母がよく作った料理です。冷凍いんげんなら、年中できるよ♪
材料 （ 4人分 ）
| じゃがいも | 中2個 |
| 冷凍いんげん | 10本程度 |
| ☆味噌 | 大１ |
| ☆砂糖 | 小１ |
| ☆みりん | 小１ |
| ☆酢 | 小１/2 |
| ☆からし | お好みの量 |
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1
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じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま4個くらいに切って、ラップに包んでレンジで５、6分。
火が通ったら、皮をむいて、一口大に切る。
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2
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冷凍いんげんもラップに包み、2分程度レンジで加熱し、（生のいんげんなら、もう少し長めにね）
斜め切りする。
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3
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☆印を混ぜ、じゃがいもといんげんを和える。
コツ・ポイント
いんげんの水分はよくふき取ってね＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(7人)
新鮮な組み合わせでしたか？喜んでもらえて、とっても嬉しい～♡
初収穫で？ありがとう～♡すごく嬉しいな♪とっても美味しそう☆
簡単でしょ♪とっても美味しそうに作ってくれてありがとう～♡
お料理奮闘中なんですね♡作ってもらってとっても嬉しいです♪
うわぁ～♡とっても美味しそうです♪ありがとうございます～～☆
すりごま入り、とっても美味しそうです♪ありがとうございます♡
お芋とインゲン、つやつやでとっても美味しそう♡ありがとう～♪
キョクさん、ありがとうございます～☆新じゃが、いいですね＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/23
母がよく作りました。たびたび出ると、「また～」と思ったけど、今は懐かしいです。
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- 1位
からし味噌和え、作ってくださってありがとう♪
電子レンジ調理は便利ですよね＾＾
洗い物少ないし、夏は暑くなくて、楽チンです☆
からし味噌も気に入っていただけて嬉しいです。
他のお料理にも・・・・そうですね＾＾私も使ってみます(*^^)v
今日は、嬉しいコメント、ありがとうございました～～♪
とても美味しかった＾＾
私の母の味はね、炊き込みご飯だよ。
同じ味で作れた事がなくってね。
子供はばーちゃんのラーメンが大好き。塩と醤油のミックスでメンマの汁ごと入れちゃう大胆なラーメン～★
とっても嬉しかったよ～～～～～～(*^。^*)
そうなのよ。母の味なんだ～☆ 畑のインゲンが次々できるでしょ。じゃが芋も山ほどある・・・すると、コレが登場するのよね＾＾
母はじゃが芋ゆでてたけど、お茶丸さんのレシピでじゃが芋チン！を覚えたから、これはレンジで作ってみたんだ☆ 暑い時期はいいよね。
あっぷるちゃんちは、炊き込みご飯♡ これもいいね～～～～
で、おばあちゃんのラーメン、ワタシもいただいてみたい♪♪
べるりと申します。
こちらのレシピを作らせていただきました。
じゃがいもにからし味噌、すごくあいますね！
大ヒット☆なお味です。
ごちそうさまでした！
からし味噌和え、作ってくださって、ありがとうございます～～＾＾
とっても嬉しかったです(*^。^*)
「大ヒット☆」のコメントも大感激～♪
私も、ゴマ大好きなので、今度はすりごまかけてみますね～。
とっても楽しみです。
べるりさんのつくれぽで、とっても嬉しい日になりました＾＾
今晩のお夕食に頂きました。
からし味噌がジャガ芋の味を引き立てていますね！すごく美味しかったです。でも、このレシピ「ジャガ芋」からじゃなくて「いんげん」から探し出しました。インゲンの頂き物がまだ沢山あるのでりぴします！
ピーナッツクッキー、食べてくださってるの？
嬉しいな～♪
そして、からし味噌和えまで♡
「いんげん」から探してくださったなんて、感激です(*^。^*)
ありがとう～～～～
とっても美味しそうに出来てて、私もいただきたくなっちゃた＾＾
いんげん、まだまだ沢山？？
よかったら、また作ってくださいね♪