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【きまぐれ工房】

by さぶ餅 さぶ餅さんの写真

07/3/26

レシピID:334744

ほうれん草のサラダ2種(和風)の写真

ほうれん草のサラダ2種(和風)

by さぶ餅

いずれも所要時間10分。メイン画像は辛子酢味噌サラダです。

材料:

いずれも2人分

  材料 分量  
●ゴマだれサラダ 手順1〜3
ほうれん草 100g
カニかまぼこ 3〜4本
◎砂糖 大1と1/2
◎醤油 小2
◎白練りごま・酒・みりん 各小1
◎すり白ごま 大1〜好みで加減
●辛子酢味噌サラダ 手順4〜6
ほうれん草 100g
ツナ 1缶(80g入)
☆酢 大1
☆味噌・砂糖 各大1/2
☆コンデンスミルク 小1
☆マヨネーズ・練り辛子 各小1/2

作り方:

1
手順1の写真

●ほうれん草とカニかまのゴマだれサラダ

2
手順2の写真

ほうれん草は塩少々(材料外)を加えた熱湯でさっと茹で、冷水にとって水気を絞り、カニかまと同程度の長さに切る。カニかまは細く裂く。

3
手順3の写真

◎の調味料を全てボウルに混ぜ合わせ、2を加えて和える。器に盛って完成。


4
手順4の写真

●ほうれん草の辛子酢味噌サラダ

5
手順5の写真

ほうれん草は塩茹でし、冷水にとってぎゅっと水気を絞って食べ易い大きさに切る。ツナも軽く油を切っておく。

6
手順6の写真

☆の調味料を全てボウルに混ぜ合わせておき、5を加えて和える。ほうれん草→ツナの順で合わせた方が味が馴染み易い。



メモ(コツ、ポイント):

✿ほうれん草の水気をとにかくしっかり切ること。✿カニかまやツナの代わりにちくわでも。大体、細め1本分で20g。✿乾煎りしたくるみを刻んだものを加えても食感に変化がついて美味。冷凍コーンをさっと湯通ししたものを混ぜるのもオススメ。

このレシピの生い立ち:

✿《ゴマだれサラダ》開封した白練りごまに「開封後はなるべく早くお使い下さい」と書いてあったのが無性に気になって、素直に従ってみた。       ✿《辛子酢味噌サラダ》給食に出た「ポパイサラダ」を思い出して、ちょっと大人味に。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 26件(23人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/4/20

ほうれん草のサラダ2種(和風)をつくった写真

辛子酢味噌で♬ほうれん草に合ぅ☆あっという間になくなっちゃった!

sumityon830

私もこれ、大好きなんです(笑)嬉しいお言葉も有難うです^^

2008/4/13

ほうれん草のサラダ2種(和風)をつくった写真

ごまだれで☆ あっという間になくなりました!

柚もち

気に入っていただけて良かった♪( ´∀`)有難うございます!

2008/3/2

ほうれん草のサラダ2種(和風)をつくった写真

辛子酢味噌の方を作りました♪すごくおいしいですね!また作ります♪

madaran

お気に入りなので嬉しいです♪( ´∀`)ありがとうございます

2008/1/13

ほうれん草のサラダ2種(和風)をつくった写真

ごまダレで♪あ~今年もさぶ餅さんの味付けにほれてます♡

♡おんりぃ♡

( *´艸`)ありがとうございます♪とっても光栄です☆^-^

2007/12/21

ほうれん草のサラダ2種(和風)をつくった写真

キッチリ計量して、辛子酢味噌で。絶妙な味でパクパク食べれちゃう。

akilala

(´ー`人*)有難うございます♪気に入って頂けて嬉しいです。

2007/12/11

ほうれん草のサラダ2種(和風)をつくった写真

ホッとするお惣菜♪練りゴマを開封したら必ずコレを作らなくっちゃ♡

ライオンママ

練りゴマ開封したら…とっても嬉しい♫有難うございます!^-^

2007/11/27

ほうれん草のサラダ2種(和風)をつくった写真

ゴマだれサラダをいただきました♪やさしい甘さとゴマの旨みで最高☆

すがみほ

お洒落〜 "ハ(゚∇゚*)美味しそうなつくれぽ、ありがとう♪

2007/10/23

ほうれん草のサラダ2種(和風)をつくった写真

ごまだれを作りました。くせがなく美味しかったです。ごちそうさま♪

つきよの

とても綺麗な色…!作って頂けて嬉しいです。有難うございます♫

2007/10/21

ほうれん草のサラダ2種(和風)をつくった写真

ゴマ味をつくりました☆とっても美味しかったです(p≧w≦q)

yukipoppo

素敵!ハ(゚∇゚*) 気に入って頂けて嬉しいです♪有難う☆

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