もやしの中華風サラダ
レシピID:334780
安いもやしを使った中華風サラダです。材料も身近にあるもので簡単に作れちゃうのでさっぱりしたものが欲しいときにどうぞ＾＾
材料 （ ４～５人分 ）
| もやし | １袋(約200g） |
| きゅうり | １本 |
| にんじん | １/3本 |
| かにかまぼこ（あれば） | |
| 約４～５本 | |
| 溶き卵 | １個分 |
| ●ごま油 | 適量 小さじ１弱 |
| ●お酢 | 約６０cc |
| ●お醤油 | ３０～４０cc |
| ●塩、コショウ | 適量 |
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1
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溶き卵は薄焼きにして少し冷ます。きゅうり、薄く切ったにんじん、薄焼き卵を千切りにする。沸騰させた湯をもやしに回しかける
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2
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もやしを少し冷まし、ボウルに１の材料を全部入れる。かにかまがあれば割いて同じように加える。
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3
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もやしはシャキっとしてるくらいで大丈夫です。調味料を入れ、冷蔵庫で寝かせるとしんなりします。
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4
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２のボウルに、酢、醤油、塩、コショウ、ごま油を加え混ぜ合わせる。冷蔵庫で少しねかせ、具材と調味料が合わされば出来上がり＾＾
コツ・ポイント
コツは特にありませんがもやしはさっと茹でる程度に。お酢、お醤油、ごま油等はお好みで調節して下さい。私はかなり酢をたっぷりいれてしまいます。煎りごまを加えてもおいしいです＾＾お家にあるものなら他にちくわ、ハムなど・・もやしを春雨に変えてもおいしいですよ～☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(7人)
いつもありがとうございます＾＾とても嬉しいです。盛り付けも◎
09/04/11
しぃくん♪
初めてに選んで頂きありがとうございます☆とっても嬉しいです♪
リピありがとうございます＾＾とっても嬉しいです☆おいしそう！
おいしそうで素敵な盛り付けですね＾＾ありがとうございます☆
お口に合ったようで嬉しいです♪ぜひまた作って下さい＾＾
お、おいしそ～＾＾もやしは安いしいいですよね☆ありがとう～
嬉しいお言葉ありがとうございます＾＾今の季節にぴったりですね
つくれぽありがとうございます。お弁当にもいいですね☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/24
もともとは春雨で作っていましたが、安いもやしをおいしく食べれないかな、と自己流に色々混ぜたり加えたりと・・思いつきで作ったものです。
簡単リンク
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夏たべたらサイコーですね（＾o＾）
お弁当用に作りました♪人参がなかったけど・・・＞＜
でもさっぱりしてておいしかった❤
和えるだけで簡単に出来ちゃうので、これからもお世話になりそうなレシピです！
ごちそうさまでした～＾＾