大豆の、煮物リメイク簡単お焼き
みどりろりんりん
作り方
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1
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野菜と、肉は、細かく切り、大豆と、共に出汁と、調味料で、煮る。
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2
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柔らかくなり煮汁が、少なくなったら、出来上がり
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3
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冷めてからが美味しい。
さあ！残った煮豆を、リメイク。
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4
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煮豆を、フードプロセッサーにかけ、細かくする。卵、片栗粉をいれてまぜる。
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5
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適当な、大きさに丸め油を敷いたフライパンで焼く。海苔や、青じそを、巻いて焼くとおしゃれです。
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コツ・ポイント
大豆は、圧力鍋で、ざるなどにいれて蒸すと甘くて美味しいです。たくさんまとめて作って冷凍しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
あんまり煮豆を食べるのが得意ではない家族のために考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
