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レシピID :334838
春雨サラダ
さっぱりピリ辛♪１０分で出来る簡単中華サラダです。
材料
春雨
５０ｇ
きゅうり
１本
酒
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
砂糖
少々
豆板醤
小さじ１
ごま油
大さじ１/２
塩・こしょう
少々
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1
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きゅうりは１/３の大きさの千切りにし、ボールに入れて塩もみします。
春雨は湯でもどし、熱湯で１分位ゆでて冷水にさらします。
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2
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ボールに調味料を入れ混ぜたものに、きゅうり、春雨を入れて混ぜ合わせ、最後に塩・こしょうをふります。
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3
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調味料に漬け込んだ状態でラップをして、食べるまでの時間冷蔵庫で冷やします。
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