簡単!鮭の味噌バターホイル焼きの画像

Description

味噌とバターの風味が鮭にベストマッチ♪
材料を切ってのせて蒸し焼きにするだけなので、片手間に作れる簡単メイン料理です。

材料 (2人分)

小1/2個
麹入り味噌
小さじ2
バター
16g
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維を断つようにして4mm幅に切ります。

  2. 2

    鮭の切り身に塩コショウを少々振ります。

  3. 3

    写真

    鮭の切り身を30cm四方に切ったアルミホイルの中央に置き、玉ねぎ、味噌、バターの順にのせて、ホイルを閉じます。

  4. 4

    フライパンに水100cc(分量外)を注ぎ、鮭を包んだホイルを入れてフタをし、加熱します。

  5. 5

    水が煮立ったら弱火にして14〜15分蒸し焼きにして完成です。

  6. 6

    2016/5/11 「鮭・サーモン」のカテゴリに掲載されました!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

鮭にプラスする具材はお好みで♪

このレシピの生い立ち

鮭のホイル焼きの味付けは、いつも塩コショウとバターだけだったのですが、味噌を加えてみたら美味しくできました。
レシピID : 3348790 公開日 : 15/08/15 更新日 : 15/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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スカイフィッシュ☆
ごちそうさまでした!

鮭がいい色ですね!れぽ、ありがとうございます♪

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せまめのキッチン
とっても簡単で、冷蔵庫にあるものでできました!おいしかったです!

美味しく作ってもらえて嬉しいです(*^_^*) れぽ感謝♡

初れぽ
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hwsu
冷蔵庫の中身でなんとかなりそうだったので、つくってみました。

お味噌が絡んで美味しそうですね(*^_^*) れぽ感謝♪