エンジェルシュリンプのカクテルの画像

Description

甘い海老エンジェルシュリンプ

材料

5本
胡瓜・人参
各適量
たれの材料
もろ味噌(地味噌可)
20g
砂糖(グラニュー糖)
10g
にんにくすりおろし
2g
生姜すりおろし
2g
オリーブオイル
10g
醤油・ケチャップ
1g

作り方

  1. 1

    エンジェルシュリンプの火の通しすぎに注意する
    丘上げが好ましい

  2. 2

    タレは火入れすると
    国が増し美味しいが
    注意してください油が跳ねます。

  3. 3

    大蒜・生姜・味噌
    砂糖・オイルを先に火にかけて火を止めてから醤油・ケチャップ・コンソメを入れると良いでしょう。

コツ・ポイント

美味しさのコツは
せっかくの甘いエンジェル海老に火の入れすぎと
水分を飛ばす事に気をつけると良いでしょう。
野菜はカットして冷水に漬けておくと良いでしょう

このレシピの生い立ち

流行のエンジェルシュリンプを!
レシピID : 3349293 公開日 : 15/08/16 更新日 : 15/08/16

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