•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :334937

春が旬のお手軽漬け!ノビル昆布

春が旬のお手軽漬け!ノビル昆布
簡単で美味しく、御飯のお伴やお酒の肴にぴったり☆彡
松前漬けより手軽でさっぱりと食べれるお漬物ですよ!

材料

ノビル
一束
塩昆布
ノビルの半~同量

1

写真

ノビルをよく洗い球根の下の根を切っておきます。

2

写真

3~4cm幅に切ります。

3

写真

塩昆布を混ぜいれ、ラップをして、時々かき混ぜながら1~2日漬ければ出来上がりです。(混ぜ入れただけのままでも美味しいです。)

4

写真

1日漬けた後の写真

コツ・ポイント

3の混ぜ入れただけの状態で食べる場合は塩昆布は同量が美味しいのですが、漬け込む場合は半量にした方が美味しいです。
ノビルが無ければエシャロットか青ネギでもいいですよ!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/04/13

写真

学校の弓道場で採取しました。友達に好評でした(^^)♪

Edythe

うちではこの季節にもう1品と言う時必須アイテムです。

07/06/17

写真

旦那が採ってきたのびるで~す。辛!でも箸が止まらない(笑)

腹ペコ助

気に入っていただけて良かったです☆彡

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/23
小学生のとき、うちで山菜取りブームが起きて、松前漬けにするには多すぎるノビルを母がアレンジ!