100％おから♪かりかりおからチップス
レシピID:335005
ノンオイル♪ノンエッグ♪ノン小麦粉♪ノンシュガー♪ でもかりかり～☆ ぽりぽりあっという間になくなっちゃいます（*´ー`) ♡
材料 （ 天板1枚分 ）
| おから(乾煎りしたもの) | |
| 130ｇ | |
| コーンスターチ | 大さじ3強 |
| スライスチーズ | 1枚 |
| 牛乳 | 1カップ |
| クレイジーソルト | 小さじ1/2 |
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1
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牛乳にチーズとコーンスターチを入れてよく混ぜ、レンジで温める。
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2
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ボールにおから、①、クレイジーソルトを入れてスプーンで混ぜ、最後に手でまとめる。
※①は冷めると固まってしまうので温かいうちに混ぜてください。
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3
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天板にクッキングシートをひき、生地を手で平らにつぶして少し広げる。上から天板の大きさのラップを広げて麺棒で薄くのばす。(1ミリくらい) ※がんばって薄～くのばしてください。厚みがあるともちっとした感じになってしまいます。
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4
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包丁で一口サイズに切れ目を入れる。 ※私はピザカッターでシャーっと切ってます。便利ですよ♪
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5
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170度のオーブンで30～35分くらいじっくり焼く。そのままオーブンの中でゆっくり冷ます。 ※焼き上がりが少しやわらかくてもオーブン内においておくとカリカリになります。
コツ・ポイント
生おからはレンジで手軽に乾煎りできますよ♪ラップなしで5～6分チンして底からよくかき混ぜてください。楽チン楽チン♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/23
おからクッキーを小麦粉も卵も砂糖もなしでカリカリに作りたくて。コーンスターチを入れるとさくさくになるクッキーのレシピを本で見つけてひらめきました。
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