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レシピID :335005

100%おから♪かりかりおからチップス

100%おから♪かりかりおからチップス
ノンオイル♪ノンエッグ♪ノン小麦粉♪ノンシュガー♪ でもかりかり~☆ ぽりぽりあっという間になくなっちゃいます(*´ー`) ♡

材料 ( 天板1枚分 )

おから(乾煎りしたもの)
130g
コーンスターチ
大さじ3強
スライスチーズ
1枚
牛乳
1カップ
クレイジーソルト
小さじ1/2

1

牛乳にチーズとコーンスターチを入れてよく混ぜ、レンジで温める。

2

ボールにおから、①、クレイジーソルトを入れてスプーンで混ぜ、最後に手でまとめる。
※①は冷めると固まってしまうので温かいうちに混ぜてください。

3

写真

天板にクッキングシートをひき、生地を手で平らにつぶして少し広げる。上から天板の大きさのラップを広げて麺棒で薄くのばす。(1ミリくらい) ※がんばって薄~くのばしてください。厚みがあるともちっとした感じになってしまいます。

4

写真

包丁で一口サイズに切れ目を入れる。 ※私はピザカッターでシャーっと切ってます。便利ですよ♪

5

170度のオーブンで30~35分くらいじっくり焼く。そのままオーブンの中でゆっくり冷ます。 ※焼き上がりが少しやわらかくてもオーブン内においておくとカリカリになります。

コツ・ポイント

生おからはレンジで手軽に乾煎りできますよ♪ラップなしで5~6分チンして底からよくかき混ぜてください。楽チン楽チン♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/23
おからクッキーを小麦粉も卵も砂糖もなしでカリカリに作りたくて。コーンスターチを入れるとさくさくになるクッキーのレシピを本で見つけてひらめきました。

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