時短! レンジで夏野菜ツナカレー♪

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Description

シーチキンLを使った夏カレー。
レンジで作るから、時短で、暑い夏にピッタリ。
シーチキンがゴロゴロと肉厚で、おいしい!

材料 (2人分)

2個
シーチキンL
1缶
ウスターソース
大さじ1
しょう油
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
おろしにんにく
大さじ1/2
カレールー
半箱(70g)
350~400cc
トッピング揚げ野菜
お好きなものを

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎと、ピーマンは2cm弱位の角切りにする。

  2. 2

    写真

    耐熱の深皿に玉ねぎを入れ、シーチキンの脂分をかけて、ラップをし、レンジで2分ほどチン。

  3. 3

    写真

    ピーマン、シーチキン、調味料も加える。

  4. 4

    写真

    水、カレールー(常温に出しておくと柔らかく手でほぐれます)を加え、水が温まるくらいレンジで加熱。

  5. 5

    写真

    ルーが溶けたら完成。
    野菜はシャキシャキ感があります。
    クタクタにしたい場合は、時間延長するか、ラップしたまま保温。

  6. 6

    写真

    ご飯にかけて完成!
    材料が準備できたら10分かからず完成!

  7. 7

    写真

    トッピングの夏野菜は、なす、オクラ、パプリカ(赤・黄)、かぼちゃを素揚げ。お好みで。

  8. 8

    写真

    写真は、きゅうりとトマトのマリネ、ジャーマンポテトを添えて。

コツ・ポイント

ご家庭のレンジによって、W数が異なるので、加熱時間は様子を見ながらお願いします。

このレシピの生い立ち

どうせなら火も使わず、時短料理にしたいと思って。ツナがごろっと入ったカレー、夏にぴったりだなと思い作りました。
レシピID : 3350787 公開日 : 15/08/17 更新日 : 15/08/17

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