【快便補助】ピリ辛こんにゃく
Description
作り置き出来るので
一気に作りましょう
お弁当のスキマ埋めにも
ついつい箸が進みますが
食べ過ぎには注意
一気に作りましょう
お弁当のスキマ埋めにも
ついつい箸が進みますが
食べ過ぎには注意
千徒馬丁
材料
（思い出したように食べて５日分）
ねじりこんにゃく
たくさん
焼肉のタレ
2ドプ
テンメンジャン
1ヌチャ
コチュジャン
0.5ヌチャ
キムチの素
2ドプ
鶏がらスープの素
2カサ
昆布茶(粉末)
2カサ
塩
ひと盛り
炒め用ごま油
1ビュー
作り方
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1
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冷蔵保存で５日もちますのでねじりこんにゃくはたくさん用意します
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2
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ザルにあけて流水で洗ったらたっぷりの塩でプルンプルンになるまでグニョグニョ揉みます
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3
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かぐや姫が出て来る竹の形に切ります 単に二等分しても味に違いはございません
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4
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３を釜茹での刑
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5
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ごま油を熱して４を入れパチパチゆぅたら鶏がらスープの素と昆布茶をカサカサと入れて混ぜます
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6
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テン・メン・ジャーン！とすくったテンメンジャンをヌチャと投入
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7
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コ・チュ・ジャーン！とすくったコチュジャンをヌチャと投入
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8
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焼肉のタレじゃーん！とチャラく投入
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9
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強火でグツグツさしながらぐっちゃんぐっちゃんに混ぜます
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10
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キムチの素を投入してさらにグッジョブグッジョブ混ぜます
汁気がなくなるまで
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11
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おもてなしのゴマをかけます
ゴマが無い場合は今すぐ買いに行ってください それまで決して盛り付けてはなりません
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コツ・ポイント
板こんにゃくでもなく糸こんにゃくでもなくしらたきでもなく玉こんにゃくでもなくねじりこんにゃくを使うことがポイントです
なぜかと問われても具体的には申し上げられませんが
なぜかと問われても具体的には申し上げられませんが
このレシピの生い立ち
このレシピの生い立ちのような生い立ちじゃないようなことが以下に書いてあります↓
http://jimeichiha.exblog.jp/22033635/
http://jimeichiha.exblog.jp/22033635/
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千徒馬丁
