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レシピID :335203
新じゃがとエビのバジルマヨネーズサラダ
ホクホク新じゃがとプリプリのエビをバジル風味のマヨネーズで和えました。クリーミーでまた食べたくなるおいしさ☆
材料 （ たっぷり２～３人分 ）
新じゃが（中サイズ）
３～４個
むきエビ（ボイル済みを使用）
１００ｇ
ゆで卵
２個
トマト
小２個
レタス
適量
●バジルペースト
大１
●マヨネーズ
大２～３
●玉ねぎみじん
大２
●レモン汁（なくてもＯＫ）
大１/２
●塩･ブラックペッパー
お好みで
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1
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：じゃがいもは良く洗い、食べやすい大きさにカットして皮のまま茹でる。
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2
-
茹で上がり少し前にエビも加えて一緒に茹でる。ざるで水を切る。粗熱を取る。
-
3
-
：ボウルに●を混ぜ合わせ、じゃがいもとエビを和える。トマト、ゆで卵、レタスと一緒に盛り付ける。
コツ・ポイント
イギリスのマヨネーズは酸味が弱いので、私はレモン汁を足しました（すっぱいのが好きなので）。ブラックペッパーをきかせるとおいしいです。
（＊2009.4 手順を分かりやすく書き直しました。分量自体に変更はありません）
（＊2009.4 手順を分かりやすく書き直しました。分量自体に変更はありません）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
31件
(23人)
バジルの香りがしてきそうなレポ♪ありがとうございます
楽しそうなご家族食卓想像しました♪素敵な日記紹介もありがとう
相性良いですよね♪作って頂き嬉しいです。ありがとう
ヘルシー版でありがとう。豪華です！食べたい～ありがとう
おいしそうなアレンジ私も食べてみたい♪いつもどうもありがとう
作って下さりありがとう。ボリューム満点で豪華ですね！
作って下さりありがとう。大きなエビでおいしそうですね！
クリーミーさがいいですね～嬉しいコメントありがとうございます
おいしそうなアレンジですね！レポありがとうございます
つくれぽありがとう。アボカド入りもおいしそうですね♪
つくれぽありがとう☆おいしそうに作って貰えて嬉しいです～
何度も作って下さっているとは感激です！どうもありがとう☆
このレシピの生い立ち
公開日：
07/02/24
バジルマヨネーズトースト（ID:326349）がおいしかったので、サラダのドレッシングに使ってみました。
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