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お米を研いでざるで水を切っておく。たこを茹でて一口大に切る。長ひじきは水で戻して食べやすい長さに切る。
油あげは熱湯をかけて油切りをして短冊切りに、しょうがは千切りにする。
炊飯器に米と2合の目盛まで水を入れ、薄口しょうゆとみりんを加える。
米の上に長ひじき、たこ、しょうが、油揚げを順に入れて炊く。
炊き上がったら小口切りにした万能ねぎを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
枝豆の彩りがきれいですね。つくれぽありがとうございます!
仏からのれぽ、嬉しいです!ありがとうございます(^O^)