豚のバルサミコソース

豚肉は、塩コショウを軽くし、オリーブオイルをしいたフライパンで両面焼いていく。

火が通ったら、器に取り出し、同じフライパンに、バルサミコ酢、はちみつを加え、よく混ぜながら煮詰める。

トロットしてきたら、取り出してあった豚肉にかけて、ベビーリーフなどを添えて完成。