節約♡鶏むね肉のゴボウ巻き照り焼きソース

鶏むね肉は厚みを均等に開く。
※私はキッチンばさみでザクザク切り込んで開いています

開いた鶏むね肉の長い方を横にして4分の1に切ったゴボウを巻き込む。

2をたこ糸でチャーシューのように巻き付け、少量の油で焼き目をつける。

あら熱が取れたら、肉を取り出し切り分け、たれを水とき片栗粉でとろみをつけて、盛り付けたら出来上がり♪

※今回はゴボウのみですが、いんげんやニンジンを入れて色鮮やかに仕上げるのも◎