インドネシア料理★soto ayam
すみひり
作り方
-
-
1
-
春雨をぬるま湯で戻す。
(5分程)
-
-
-
2
-
トッピングの材料を用意する。
(トマトをくし形に、ゆで卵は半分にカットし、レタスは適当にちぎる。)
-
-
-
3
-
茹で鶏を小さく細かく裂く。
-
-
-
4
-
スープを作る。
鍋にスープの材料を全て入れて沸かす。
-
-
-
5
-
春雨を入れて1分程茹でたら春雨とスープを器にいれる。
-
-
-
6
-
茹で鶏とその他のトッピングを盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
常備食の茹で鶏があれば、すぐに出来ます。スープはトッピングを加えるのを前提にしてあるので薄味でOK。
このレシピの生い立ち
soto ayamの素があるのですが、自分で作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
