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Description

あっさり、でもガッツリ。

材料

200
中一個
適量
めんつゆと水
合わせて150~200
2つ

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。
    フライパンにめんつゆと水を入れて一煮たち。

  2. 2

    そこに玉ねぎ投入。お好きな加減まで煮る。

  3. 3

    豚こま投入。火が通ったら揚げ玉入れる。

  4. 4

    溶いたたまごを回し入れて蓋をして少し(1分くらい?)で、火を止めてお好みのたまごの加減まで蒸らして出来上がり。

コツ・ポイント

揚げ玉の食感がある方がいい方はたまご投入直前もしくは蒸らす前に入れるといいかもです。

うちではお肉の代わりに豆腐を入れて作ることもあります。栄養とれるしボリュームもでる。

お肉入れなくても充分美味しい卵丼。

このレシピの生い立ち

夕飯の支度しなきゃ!でも子供がグズってあれこれ出来ない。そんな時は…簡単に簡単に。
レシピID : 3355013 公開日 : 15/08/20 更新日 : 15/08/20

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