ミルクセーキゼリー珈琲グラニテをのせて
danchi
作り方
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1
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ミルクセーキゼリーを作ります。
牛乳を温め、砂糖を加え砂糖が溶けたら、ゼライスをふりかけ溶かす。
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2
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粗熱が取れたら、溶いた卵・バニラエッセンスを加えて、こすながら容器に移し、冷蔵庫で冷やし固める。
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3
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グラニテを作ります。
お湯にインスタントコーヒーと砂糖を入れて溶かし、容器に移して冷凍庫で固める。
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4
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少し固まってきたら、フォークでかき混ぜる。これを何度か繰り返して、ザクザクに固める。
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5
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ゼリーは柔らかめなので、スプーンなどで器にすくって盛り、グラニテをのせて出来上がり。
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6
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ゼリーとグラニテの逆パターンレシピID : 3355483「珈琲ゼリーミルクセーキグラニテをのせて」もあります。
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7
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レシピID : 630613「とっても簡単 懐かしのミルクセーキ」もよろしくです♡
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コツ・ポイント
冷たいと甘さを感じにくくなるので、どちらも砂糖を多めにしてつくること！
このレシピの生い立ち
定番の珈琲かき氷を作ろうと思ったときに、ミルクの代わりに何か違うものはないか？と考えて出来たレシピです。
普通のミルクゼリーでもOK。コクを出すために、ミルクセーキゼリーにしてみました。
普通のミルクゼリーでもOK。コクを出すために、ミルクセーキゼリーにしてみました。
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