«ちぃさんちのレシピ (64品)
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冷めてもやわらか~なムネ肉のから揚げ

レシピID:335587
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ムネ肉でも美味しいから揚げがあるはず!出来立てはとっても柔らかです。出来立てにはかないませんが、冷めてもやわらかです♪  つくれぽ10人話題入りしました~☆ありがとうございます。

材料 ( 4人分 )

ムネ肉 1kg
☆たまねぎのすりおろし
1/2個 
☆しょうゆ 大さじ3
☆酒 大さじ3
☆砂糖 小さじ1
☆ごま油 小さじ1
☆しょうが お好みで
☆にんにく お好みで
☆塩コショウ 少々
★片栗粉 大さじ1
小麦粉・片栗粉 1:1の割合で

1

ムネ肉を一口大の大きさに切る。

2

ボウルに切ったお肉と☆の材料を合わせて混ぜ、★の片栗粉を最後に入れて混ぜる。約2時間位つけておく。

3

小麦粉・片栗粉を1対1の割合であげる直前に1個ずつまぶし油で揚げる。

4

写真

2008年5月25日
つくれぽ10人達成しました♡ありがとうございます。

5

写真

2008/6/13 topの写真を入れ替えました。(↑入れ替え前)

6

写真

2009/1/7
つくれぽ100人達成しました。
皆様ありがとうございました。

コツ・ポイント

にんにく、しょうがは好みの分量で入れてください。我が家ではチューブを使っています。もちろんモモ肉でも美味しく出来ます。          摩り下ろしに使って、もう摩れなくなった玉ねぎのかけらも一緒に漬けて、最後に揚げてみてください。結構美味しかったです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

131(126人)

10/02/03

写真

手羽元で作ってみました♪柔らかいし、このお味大好きです(^O^)

写真 こびとのやかた

手羽元は初かも☆れぽありがとう (✿ฺ◕‿◕ฺ)з

10/02/02

写真

ほんとに柔らかかった!これからは胸肉で作ろっと(^m^)

写真 tomo☆mi

ムネ肉でも柔らかでしょっ。れぽ(人´∀`)ァリガトネ♪

10/01/30

写真

外はカリカリなのに、中はふんわり柔らか♪これは食べ過ぎちゃいます

写真 モカちぇりー

れぽ(人´∀`)ァリガトネ♪ ついつい食べすぎちゃいマス

10/01/30

写真

なんでこんなにやわらかいんでしょう?とっても不思議でおいしすぎ!

写真 じょうじょうちゃん

れぽ(人´∀`)ァリガトネ♪ ムネ肉なのにやわやわです☆

10/01/29

写真

ノチアチちゃん追!下味旨っ☆胸肉なのに不思議と軟らかで美味し〜♪

写真 ナオ麻呂

追っかけれぽありがと~☆ムネ肉でも美味しいでしょっ♪

10/01/28

写真

揚げてるそばから夫娘つまみ食いラッシュ∑(*゚ェ゚*)美味でした

写真 ひなぽんはるぽん

ウチは私が揚げたてを…(笑)れぽありがとう(*'-^*)

10/01/26

写真

周りはサクサクで中は柔らかーい!味付けも美味しかったっっ!

クッコロ

嬉しいお言葉です☆れぽ☆⌒(*^▽゜)vありがとう。

10/01/25

写真

冷めても美味しかったよ♪それも、安く済んで嬉しい★

ベビーリーフ♪

たくさん食べられますね♪れぽ☆⌒(*^▽゜)vありがとう

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/02/24
ヘルシーなムネ肉で美味しいから揚げが出来ないかと思って。

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