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(67品)
レシピID :335587
冷めてもやわらか～なムネ肉のから揚げ
ムネ肉でも美味しいから揚げがあるはず！出来立てはとっても柔らかです。出来立てにはかないませんが、冷めてもやわらかです♪ つくれぽ１０人話題入りしました～☆ありがとうございます。
材料 （ ４人分 ）
ムネ肉
１ｋｇ
☆たまねぎのすりおろし
１/２個
☆しょうゆ
大さじ３
☆酒
大さじ３
☆砂糖
小さじ１
☆ごま油
小さじ１
☆しょうが
お好みで
☆にんにく
お好みで
☆塩コショウ
少々
★片栗粉
大さじ１
小麦粉・片栗粉
１：１の割合で
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1
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ムネ肉を一口大の大きさに切る。
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2
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ボウルに切ったお肉と☆の材料を合わせて混ぜ、★の片栗粉を最後に入れて混ぜる。約２時間位つけておく。
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3
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小麦粉・片栗粉を１対１の割合であげる直前に１個ずつまぶし油で揚げる。
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4
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2008年5月25日
つくれぽ10人達成しました♡ありがとうございます。
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5
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2008/6/13 ｔｏｐの写真を入れ替えました。（↑入れ替え前）
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6
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2009/1/7
つくれぽ100人達成しました。
皆様ありがとうございました。
コツ・ポイント
にんにく、しょうがは好みの分量で入れてください。我が家ではチューブを使っています。もちろんモモ肉でも美味しく出来ます。 摩り下ろしに使って、もう摩れなくなった玉ねぎのかけらも一緒に漬けて、最後に揚げてみてください。結構美味しかったです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
178件
(169人)
assssssssさんありがとう。ムネ肉で食べ放題ですね☆
picalinoさんありがとう。ムネ肉万歳です☆☆
ふーすけふーたんさんありがとう。ぜひりぴしてくださいね☆
ニャンポッポさんありがとう。ムネ肉でも美味しいですね。
ニャンたさん、れぽありがとう。柔らかくてウマウマですね。
vabochanさん、れぽありがとう。ウチは1.5倍で☆
Megtieさん、れぽありがとう。冷めても美味しいが一番☆
ぷらすないん さん、れぽありがとう。揚げ焼きもいいですね。
Megu★．さん、れぽありがとう。ぜひりぴして下さいネ☆
チーズふらいさん、れぽありがとう。ぜひまた作って下さいネ☆
ゆめりのさん、れぽありがとう。ムネ肉でから揚げもイケるでしょ
はっちぱっちさん、れぽありがとう。ムネ肉バンザイ!!!
バイオレットでは登録できなかったので「ゆりがはま」にしました。
よろしくお願いしますね。
これからも宜しくお願いしますね～♪
ウチもから揚げだと、お皿に盛る前に
あっという間に減っていきます（笑）
チビちゃんのお口に合ってよかったぁ。。。
何度もリピってます（笑）。
明日は、みんなで持ち寄りランチ。
これ、作って行くんですよ。
冷めても柔らかくて美味しいから。
今夜から仕込んで、明日揚げるだけ！（笑）
持ち寄りランチ、いいですね～。
お友達との話もはずんで楽しかったでしょうね♪
いつもありがとう。。。
久しぶりにおいしくから揚げが出来ました！
時間がなくて40分ほどしか漬け込まなかったのですが、しっかり味がしみこんでいて、しかも私好みのお味！！
家族にも好評で、ダンナと娘たちが先を争うように食べていて、あっという間に間完食でした。
もっと作れば良かった～。
絶対また作ります！！
おいしいレシピをありがとうございました。
お出かけ用のお弁当に作りました。600ｇ弱のお肉完売でした。家族に大好評でした。妻＆息子→「中華料理店の唐揚げの味がする』とがっついてくれました。
このレシピ頂きます＾＾。
ご馳走様でした。