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レシピID :335636

りんごのケーキ

りんごのケーキ
りんごを切るのが一番面倒な作業だと思います。。簡単なケーキです♪

材料 ( ケーキ型(18cm)1個分 )

<ケーキ生地>
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1
2コ
バター(マーガリン)
80g
砂糖
70g
<りんご>
りんご
1コ
砂糖
小さじ2
レモン汁
小さじ2

1

薄く切ったりんご、砂糖、レモン汁をビニール袋に入れ、しゃかしゃか振っておく。

2

オーブンは170℃に予熱しておき、型にはバターを塗って紙を敷いておく。

3

やわらかくしたバター(室温でもレンジでも)に砂糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。

4

卵とバターが分離しないように、卵を少しずつ加える。

5

小麦粉とベーキングパウダーを加え、混ぜる。

6

生地を型に流し入れ、上にりんごを並べる。

7

予熱が完了したオーブンで、30分~35分焼く。

コツ・ポイント

小麦粉とベーキングパウダーは、ふるうのが面倒だったのでそのまま。。
いつもふるいませんが、問題ないです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/25
実家から送られてきたりんごが冷蔵庫で眠っていました‥。
そのまま食べても美味しくないと思ったので、お菓子にしてみました^^

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