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茄子を食べやすく切り、素揚げする。オクラは茹でて食べやすく切る。きゅうりとミョウガは千切りにする。
つゆの材料をよく混ぜる。
うどんを茹でて水にさらし、冷たくなったら、水気を切る。
3に1を乗せ、良く混ぜたつゆをかける。
つくれぽありがとう。アレンジ大歓迎です!選んで頂き感謝。
選んで頂きありがとう。素敵なつくれぽに感謝です。
つくれぽありがとう。沢山のレシピより選んで頂き感謝です。