プチトマトのペペロンチーノ
レシピID:335671
シンプルで美味しいパスタが大好きです！太陽がサンサンのシシリア風ですよ～。
材料 （ １人分 ）
| スパゲティ | １００ｇ位 |
| オリーブオイル | 大１ |
| 鷹の爪輪切り | ひとつまみ |
| イタリアンパセリ（みじん） | |
| 大１ | |
| にんにく（みじん） | ひとかけ |
| プチトマト | |
| ３～５個（お好みで） | |
| 塩・胡椒 | 適量 |
-
1
-
スパゲティーをパッケージの指示に従い、アルデンテにゆでる。
-
2
-
その間に、フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、ゆっくり加熱し、香りがたってきたら鷹の爪、パセリを入れる。さらに２、３分炒める。
-
3
-
スパゲティーのゆで汁大さじ１～１．５を入れ、乳化させる。
-
4
-
４等分に切っておいたプチトマトを③に入れ、２分ほど炒める。
-
5
-
茹で上がったスパゲティーを加え、ソースに絡める。塩コショウで、味を調え、仕上げに刻んだパセリ（分量外）を絡める。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/03
好きな材料で作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
ジュビーと申します。
私のゴマだれレシピにコメント頂き
ありがとうございました。
手違いがあって今日まで気づく事が出来ず、
お返事が遅くなってしまった事
お許し下さいm(_ _)m
MayumiLosAltosさんのレシピは
野菜たっぷりで体に良さそうなものが
多いですね。
これから参考にさせて頂きますね。
よろしくお願い致します。
嬉しいコメントありがとうございました☆