
| スパゲティ | 100g位 |
| オリーブオイル | 大1 |
| 鷹の爪輪切り | ひとつまみ |
| イタリアンパセリ(みじん) | |
| 大1 | |
| にんにく(みじん) | ひとかけ |
| プチトマト | |
| 3~5個(お好みで) | |
| 塩・胡椒 | 適量 |
スパゲティーをパッケージの指示に従い、アルデンテにゆでる。
その間に、フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、ゆっくり加熱し、香りがたってきたら鷹の爪、パセリを入れる。さらに2、3分炒める。
スパゲティーのゆで汁大さじ1~1.5を入れ、乳化させる。
4等分に切っておいたプチトマトを③に入れ、2分ほど炒める。
茹で上がったスパゲティーを加え、ソースに絡める。塩コショウで、味を調え、仕上げに刻んだパセリ(分量外)を絡める。
08/06/23
美味しそう~♪絶対りぴなんてありがとうございます!!
07/06/02
大葉ですね。是非そのアイディア使わせてもらおう!有難う!
| 外部ブログ用 |
|---|
ジュビーと申します。
私のゴマだれレシピにコメント頂き
ありがとうございました。
手違いがあって今日まで気づく事が出来ず、
お返事が遅くなってしまった事
お許し下さいm(_ _)m
MayumiLosAltosさんのレシピは
野菜たっぷりで体に良さそうなものが
多いですね。
これから参考にさせて頂きますね。
よろしくお願い致します。
嬉しいコメントありがとうございました☆