赤ワインケーキ
レシピID:335685
ちょっと大人なケーキ
材料
| バター | 150g |
| 砂糖 | 150g |
| 卵 | 3個 |
| 小麦粉 | 150g |
| アーモンドパウダー | 30g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| バニラエッセンス | 小さじ1 |
| ココア | 小さじ1 |
| シナモン | 小さじ1 |
| 赤ワイン | 100cc |
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1
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バターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加え、さらに卵をひとつずつ加えよく混ぜる。
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2
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小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをあわせて①にふるい入れる。スパイス類も入れ、混ぜる。
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3
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赤ワインを加え、混ぜる。
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4
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丸形のケーキ型にバターを塗り、③を流し入れる。表面をならす。
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5
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④を160℃のオーブンで50～60分焼く。焼き上がったら型から取り出し、冷ます。できあがり☆
コツ・ポイント
できあがったケーキに薄くあんずジャムを塗り、チョコレートでコーティングしてもおいしい。また生クリームを添えるのもよい。
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/25
母が作ってくれた。
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