«mihoinseattle のレシピ (40品)

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レシピID :335710

AppleCrumbCookies

Here's Yum Yum Apple Treat!

mihoinseattle

材料（ for 8" x 8" (20cm x 20cm) pan ）

Walnuts Crum Topping

1 1/2 c.

Cookie Crust

apple

butter

2 Tbsp.

raisins

1/2 c.

brown sugar

1/4 c.

ground cinnamon

1/2 tsp.

cornstarch

1 Tbsp.

lemon juice

2 Tbsp.

1: Preheat oven to 375F (190C). Peal, core and cut the apples into small pieces.

2: In a skillet, cook apples, butter, raisins, sugar and cinnamon over medium heat until apples are tender about 20-30 min.

3: In a cup, mix cornstarch and lemon juice.

4: Stir juice mixture into apple mixture and cook, stirring, until mixture thickens about 1 min. Remove skillet from heat.

5: Spread apple mixture over cookie crust. Break crumb topping into chunks and sprinkle over apple mixture.

6: Bake 35-40 min. Cool completely in pan on wire rack. To serve, cut into squares.

コツ・ポイント

1 c. = 240 ml / Tbsp. = 大さじ / tsp. = 小さじ

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公開日： 07/02/25

refers to GOOD HOUSEKEEPING NOVEMBER 2006.

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材料 （ for 8" x 8" (20cm x 20cm) pan ）

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