レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(6品)
レシピID :335796
きのこのリゾット風
きのこの味がしっかり出ていて、簡単に作れます♪
材料
ぶなしめじ
１．５パック
えのき
１パック
まいたけ
０．５パック
しいたけ
４枚
コンソメ
１コ
豆乳
２００cc
マヨネーズ
大さじ１～２
チーズ
適量
黒コショウ
適量
冷ゴハン
お茶碗１杯強
玉ねぎ
１/２玉
-
1
-
きのこ類は石づきを取り除き、食べやすい大きさに切ります。玉ねぎはみじん切り、チーズは、５ミリ角のサイコロ状に切ります。
-
2
-
バター、油などを少量入れ、玉ねぎ、きのこを炒め、しんなりしたら豆乳、コンソメを入れ、ひと煮立ちさせます。
-
3
-
そこに冷ゴハンを入れます。塊りを崩したら、チーズを入れ、火を止めます。
-
4
-
マヨネーズを入れ混ぜ、黒コショウも入れ混ぜます。
薄ければ塩コショウを適量します。
コメント