手間いらず☆鶏胸肉の味噌漬け焼き
レシピID:335848
鶏胸肉なのに、しっとり。おつまみ、お弁当のおかずにも★
材料 （ ２人分 ）
| 鶏胸肉 | １枚 |
| 味噌 | 大３ |
| 酒 | 大１ |
| ねぎの青いところ | １本分 |
| しょうが | １かけ |
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1
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味噌を酒でのばす。鶏肉の皮をはずし、
味噌をぬりこみ、ねぎ、しょうがと一緒に２日間漬け込む。
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2
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水で味噌を洗い流して、魚やきグリルで焦げないように両面焼いて食べやすい大きさに切る。
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3
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柚子胡椒をそえてどうぞ♪
コツ・ポイント
ねぎの青いところ、しょうが以外ににんじんの皮など、あまった野菜とつけこんでも風味がでてよいです。もも肉よりも、胸の方がおいしいです。皮も一緒に漬け込んでかりかりにやいても美味しいです★
パンにはさんでもおいしい！
パンにはさんでもおいしい！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(3人)
麦酒にも合いますよね＾＾ありがとうございます☆
りぴありがとうございます！味噌をかえるとまた違った風味に！？
作っていただきありがとうございます☆豚肉もいいかも！！
つくレポありがとうございます！フォークで穴！裏技ですね☆
初つくれぽありがとうございます！感動～★
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/26
すごく簡単なのに、食べた人に必ずレシピを聞かれるので公開♪
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コメント