ルクルーゼで作るパエリア風炊き込みごはん

（下準備）
アサリは3％濃度の水で砂抜きする。
ニンニク、タマネギはみじん切りする。

（下準備）
400ccの水にサフランを入れて色を出しておく。
マイタケは食べやすい大きさに手でほぐす。

ニンニク、タマネギを薄く油を引いたフライパンで炒める。

エビ、砂抜きしたアサリ、マイタケを乗せ、蓋をして弱火にかける。

沸騰したら、弱火に12分かけて完成。