鶏肉のピリ辛味噌炒め
レシピID:335965
ピリ辛味噌だれが鶏肉に絡んで美味しいですよ。
分量も全て大さじ１なので覚えやすいです♪
分量も全て大さじ１なので覚えやすいです♪
材料 （ 2人分 ）
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| ◎酒 | 大さじ１ |
| ◎醤油 | 大さじ１ |
| ◎味噌＋豆板醤 | 大さじ１ |
| ◎みりん | 大さじ１ |
| ゴマ | 適量 |
| ごま油 | 少量 |
| お好きな野菜 | 好きなだけ |
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1
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◎の調味料を混ぜ合わせておく。
鶏もも肉は１口大に切っておく。
-
2
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フライパンにごま油を熱し鶏もも肉をこんがり焼いていく。
火が通ったら◎の調味料を加え絡める。
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3
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キャベツやレタス、キューリなどお好きな野菜の上に盛り付けてゴマをふって出来上がり♪
コツ・ポイント
味噌と豆板醤の割合はお好きに～☆
辛いのが好きな方は５：５位で、普通の方は７：３位から調整してみてください。
野菜は何でもOKです。千切人参や、セロリ、水菜。。。。味噌だれと合いますよ(^-^)ﾉ
辛いのが好きな方は５：５位で、普通の方は７：３位から調整してみてください。
野菜は何でもOKです。千切人参や、セロリ、水菜。。。。味噌だれと合いますよ(^-^)ﾉ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
98件
(92人)
生誕１９７３年独身男さん有難うございます♪黒胡麻香ばしそう♡
くまごろうさんリピ有難う^^多めの味噌ダレが美味しそうです！
ろざーなさん有難うございます^^夏のピリ辛は食が進みますよね
万歳食いしん坊さん有難う^^キャベツとの相性バッチリでしょ♪
ひろちょむさん有難う^^この時期ピリ辛って食が進みますよね！
chakamaさん有難うございます^^胡瓜との相性良さそう♡
めり∞りりさん有難うございます^^胡麻たっぷり美味しそう～♡
あかんちゃんさん有難う^^キャベツとの相性良いですよね～☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/26
鶏肉でピリ辛しっかり味のおつまみ、ご飯に合うおかずを作りたくて。
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