桃の節句にいちご大福！
レシピID:336019
レンジで作る簡単ないちご大福です。白玉粉だと薄皮仕立てで食べやすいですよ。
材料
| いちご | 10個 |
| つぶあん | ２００ｇ |
| 白玉粉 | １５０ｇ |
| 砂糖 | ７５ｇ |
| 水 | ２００ｃｃ |
| 片栗粉 | 適当 |
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1
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①２０ｇのあんをラップに広げそこにへたを切ったいちごをのせラップでくるんで写真のようにする。
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2
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②レンジ容器に
白玉粉と砂糖を入れて水を注ぎながら
混ぜていく。
③レンジで3分加熱し、一度出しかき混ぜて2分加熱してまたかき混ぜる。
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3
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④片栗粉の上に出し
10等分して用意したあん＋いちごにかぶせくるむ。
コツ・ポイント
白玉粉、砂糖、水はしっかりかき混ぜて、だまをなくしておくこと。
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/25
白玉粉は伸びるので、もっと少ない量でも10個分可能です。
やわらかい薄皮仕立てのいちご大福です。
やわらかい薄皮仕立てのいちご大福です。
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