紫色の夏の宝石！ びんで漬けるナスの漬物
さざんか©
作り方
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びんにヘタをとったナスをぎゅうぎゅう詰めます。
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●を火にかけ、煮溶かして冷まします。
冷めたらビンに入れて、1日常温で保存。
その後は冷蔵庫で冷やして完成。
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みょうがときゅうりも入れて見ました。
そろそろ秋茄子かな…
2015.8.27
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漬け汁多めに作りました。次回に使います。常温で1カ月くらいは保存可です。
2015.8.27
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漬け汁がきれいな色になってきました。
2015.8.28
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きゅうりは漬かりやすいみたい、ちょっとしょっぱくなりました。
早めに取り出したほうがいい…
2015.8.28
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2016.7.19
袋で作ってみました。
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2016.7.24
大葉入り♪
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2016.7.13
【なすの漬物】の人気検索で１位 になりました♪
みなさんありがとう、感謝です(^^♪
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卓上漬物器で作りました(*^_^*)
重しをする分、早く漬かりました♪
2016.8.29.
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2016.9.14
10人のみなさんに作っていただき
話題入り♪
ありがとうございます m(_ _)m
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そろそろ茄子の旬も終わり…
今年の夏は感動の
人気検索1位と
話題入り(*^_^*)
2016.9.26
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私のもうひとつの
ナスの漬物のレシピです★★
よかったらのぞいてみて下さいね♥
ID : 2782857
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キュウリのみ、ナスのみ、ナスとキュウリ…作ってみました。知人のとこに持っていきます。
2020.6.22
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おはなすきさんからのレポ
誤ってコメントなしになってしまいました。
ごめんなさい。
美味しそうな瑠璃色(^^♪
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マールマルさん、いつもつくれぽありがとうございます。
リピもたくさんになりました。
感謝の伝え方が分からないのでここで！
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ボブナナさん、つくれぽ、ありがとうﾍﾟｺﾘ((･ω･)_ _))
毎年届くつくれぽ、うれしいです *:･ﾟ✧*:･ﾟ✧
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cookpadplus2022年夏号に掲載していただきました。
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つくれぽしてくださったみなさん、何度もリピしてくださった方、本当にありがとうございます(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
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ともこみんと さんから、『野菜は何でも大丈夫』とれぽ届きました。
スイカもだって( °ᗝ° ).ᐟ.ᐟ
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コツ・ポイント
漬け汁は作り置き大丈夫なので、多めに作って必要に応じて使ってもOKです(^_^)v
びんでなく、袋や卓上漬物器でも漬けられます。
大葉やみょうがなど入れると、風味アップします。
びんでなく、袋や卓上漬物器でも漬けられます。
大葉やみょうがなど入れると、風味アップします。
このレシピの生い立ち
私の地元では、夏になるとナスの漬物を家庭で作ります。びん漬けだと少量で気軽に作れます。
2016.7.13
【なすの漬物】の人気検索で１位に！
ありがとう(^^♪
リピーターさんが多くてうれしいです(◍•ᴗ•◍)
2016.7.13
【なすの漬物】の人気検索で１位に！
ありがとう(^^♪
リピーターさんが多くてうれしいです(◍•ᴗ•◍)
さざんか©
