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レシピID :336101

きのことツナの【クリームトマトパスタ】

きのことツナの【クリームトマトパスタ】
シチューの要領でつくる濃厚ホワイトクリームとトマトソースの合体です!きのことトマトで免疫力もアップ!

材料 ( 2人分 )

パスタ(1.6mm)
2人分
トマト水煮(「あらくつぶしたトマト」等)
200-250g
しめじ
片手分
ツナ(缶詰)
1缶(155g)
玉ねぎ
1個
ほうれん草
4枚
バター
30g
塩・こしょう
少々
小麦粉
大さじ3
生クリーム
50ml
牛乳
150ml
コンソメ
2片
砂糖
大さじ1

1

熱した鍋にバターを入れ、玉ねぎ(1/2個分みじん切り)、しめじ、ツナを鍋に加え、炒める。

2

全体がしんなりしたら、塩・こしょうで味を調え、小麦粉を茶漉しでふるい入れ、ダマができないように手早く全体を混ぜる。

3

鍋をかき混ぜながら、生クリームを入れ、フツフツとしてきたら、牛乳を加える。クリーム完成!

4

3の鍋にトマト(汁ごと)とコンソメ、砂糖を入れ、とろみがつくまで煮込む。(弱火で約15分)火を止めた鍋に4-5cmに切ったほうれん草を生のまま加え、軽くかき混ぜる。トマトクリーム完成!

5

パスタをたっぷりのお湯で指定時間より1分短くゆで、4のトマトクリームソースの鍋に加える。パスタにソースを絡めて完成!

コツ・ポイント

1で炒める際に、ツナのオイルを少し入れるとコクと香りが深くなります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

11/11/25

写真

このソース大好きで我が家は、コロッケにかけて食べたりします★

chekedechu

つくれぽありがとうございます!私もコロッケに合わせてみます!

11/10/15

写真

ペンネだと子供が食べやすくて良いです。 かなり美味しかったです。

たれとろ

つくれぽありがとうございます!ペンネ、私も試してみます♪

11/09/27

写真

友達が泊まった時に作りました^^ 絶賛でした♪

☆Dream☆

つくれぽありがとうございます!とろりとおいしそうです☆

11/07/20

写真

家族絶賛でした。生クリームの量を間違えて甘過ぎました…

mirin2006

つくれぽありがとうございます!ご家族に絶賛との事嬉しいです♪

11/06/16

写真

とっても美味しい☆リピ決定です♪

こぉさん

つくれぽありがとうございます!ぜひリピくださいませ♪

11/06/14

写真

フレッシュチリ&赤ワインをプラスして♪定番メニューにします。

kikiiy

つくれぽありがとうございます!チリ&赤ワインやってみます!

11/04/21

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濃厚なトマトクリームソースが最高!ランチに美味しく頂きました❤

naechama

つくれぽありがとうございます!盛り付けも美しくおいしそうです

11/03/24

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牛乳&生クリームの代わりに豆乳で。コクがあって、美味しかったです

ももんきん

つくれぽありがとうございます!豆乳、試してみます!

11/03/24

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シチュールウとほうれん草の代わりにブロッコリーの芯で代用。おいし

RIKAいちご

つくれぽありがとうございます!ブロッコリーもいいですね♪

11/03/13

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初トマトクリームです!本当に濃厚で簡単トロトロ~♪ご馳走様✿

komokuu

つくれぽありがとうございます!とろとろでおいしそうです!

10/05/25

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簡単な材料でコクウマ♪ごちそうさまでした^^

かぴーな

つくれぽありがとうございます!おいしそう!コクウマですね♪

09/09/29

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おうちにある材料でとってもおいしいパスタができました❤ありがとっ

LAYLA*

つくれぽありがとうございます!とってもおいしそうです♪

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/26
クリームシチューのようにクリームが濃厚なトマトソースを目指しました。クリームを作る代わりにクリームシチューの固形ルウを利用しても作れます。

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