チキンのガーリックバター醤油焼き

チキンのガーリックバター醤油焼き

Description

バター醤油味のチキンステーキとホクホクじゃがいも♡

材料 (2人分)

鶏もも肉
2枚
じゃがいも
大1つ
★バター
15g
★醤油
大さじ2
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は皮目にフォークなどで数カ所穴をあけ塩胡椒をふり、しばらく置いてペーパーで水気を拭く。

  2. 2

    にんにくはスライスして、じゃが芋は皮を剥いて適当な大きさに切っておく。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱し、鶏肉は皮を下にして並べ、あいたところにじゃが芋とにんにくを入れ蓋をして10分蒸し焼きにする。

  4. 4

    写真

    皮目にこんがり焼き色がついたら肉を返し、蓋をして更に5分蒸し焼き。蓋を取りバターと醤油を入れバターが溶けたら出来上がり。

コツ・ポイント

皮目はしっかり焼き色がつくまで焼くのがポイント。

このレシピの生い立ち

バター醤油味が好きなので。
レシピID : 3361194 公開日 : 15/08/23 更新日 : 15/08/23

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