
| サンマ | 3尾 |
| 大葉 | 10枚 |
| 生姜 | ひとかけ |
| *味噌 | 小さじ1 |
| *みりん | 小さじ1 |
| *酒 | 小さじ1 |
| *片栗粉 | 小さじ1 |
| 酒(下湯で用) | 大さじ3 |
生姜は皮をむき、大葉はかるくきざみ、サンマは三枚におろします。
*の味噌・みりん・酒・片栗粉をあわせておきます。
フードプロセッサーに生姜をいれ一度細かくしてから、サンマ・大葉をいれ、2をいれお好みの滑らかさまでスイッチon。
沸騰した湯に酒を加えて、3を落としてゆきます。
スプーン二本を使い、ジェラードをコーンに乗せるときのような感じで型作ります。
お鍋にする時は表面が崩れない程度で大丈夫ですが、おろしぽん酢等で召し上がるときは中まで火を通してください。
09/01/28
わ~い♡とっても美味しそうなお鍋ですね、どうもありがとう♪
08/11/14
つくれぽありがとう☆私も最初はおでんに入れたんだよ~♪
07/12/11
きゃぁ~♡うちの白闇鍋とは大違い!とっても美味しそう~♪
07/11/20
ようこそ!いいお母さん気分の世界へ(笑)つくれぽありがとう♡
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