【キャンプメシ】牛乳パックホットドッグ
作り方
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1
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キャベツは千切りにしてサラダオイルで炒め軽く塩コショウしておく
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2
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ロールパンに切り目を入れ、炒めたキャベツ、ソーセージを入れておく
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3
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ロールパン2つを縦に並べて新聞紙で包んでから、アルミホイルで包んだものを牛乳パックに入れる
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4
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牛乳パックを口を下にしてベンチに立てかけ、下から火をつける
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5
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火が完全に消えたら完成。ケチャップをかけてどうぞ!
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コツ・ポイント
直接ホイルで巻くと焦げるので、一旦新聞紙で包んでからホイルで巻くと良いです。
コレをやるときは開いていない牛乳パックをひとりひとつ持参してもらうと良いです
コレをやるときは開いていない牛乳パックをひとりひとつ持参してもらうと良いです
このレシピの生い立ち
20~60人規模のキャンプのキッチンを担当する事が多いのでその経験から大人数の食事を効率よく用意するノウハウをご紹介します。キャンプならではの視点としては、衛生面リスクを低く、洗い物を極力少なく、便秘になりにくい献立をモットーとしています。