香味ペースト塩 お手軽、基本のチャーハン

香味ペースト塩 お手軽、基本のチャーハン

Description

味付けは香味ペーストのみお手軽でチャチャッと作れちゃうチャーハンです

材料 (2人分)

ご飯
お茶碗3杯くらい
2個
ウィンナー
6本
ネギ
1/4本
香味ペースト塩
2周
適量

作り方

1

卵はボールにといて、ウィンナーは5mm幅位に切る、ネギはみじん切りにしておく。

2

フライパンに油を適量引いてウィンナーを炒める。炒め終わったら別皿に取っておく

3

フライパンに卵を入れて半熟になった頃に、ご飯を入れてよく卵と絡ませる。この段階でだまが残りますが気にしないで下さい

4

ある程度絡んだらウィンナーとネギを入れてよく混ぜる

5

香味ペースト塩を2周入れる(1周はおよそ12cm)

6

後はひたすら炒めて下さい。香味ペーストの中にも油分があるのでだまは自然となくなります。それでも残ったのだけやっつけて

7

炒めるのは中火で時間にして3分~5分。意外と長いです。こうすることでパラパラ食感のチャーハンの出来上がりです

8

テフロン加工などのフライパンで中火で炒めましょう。焦げるのを恐れて弱火で炒めるとベチャッとなります

コツ・ポイント

レシピの中に書いちゃいました(;・∀・)

このレシピの生い立ち

炒飯食べたい...義母の一言w
レシピID : 3362005 公開日 : 15/08/24 更新日 : 15/08/24

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