オクラとお豆腐のおすましの画像

Description

オクラを消費したくてシンプルにお澄ましにしてみました♪ おすすめです!

材料 (2人分)

2本
絹こしor木綿豆腐
半パック
300ml
薄口しょうゆ
小さじ2
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    オクラをスライスする。
    お豆腐をカットする。

  2. 2

    お鍋に火にかけて水を入れてかつおぶしをいれておだしをとる。

  3. 3

    ②にオクラをいれる。醤油をいれて味付けする。お豆腐をいれる。

  4. 4

    写真

    あっとゆーまにできあがりです♪

コツ・ポイント

大したコツはございません♪

このレシピの生い立ち

オクラが菜園で穫れるのでいつものおひたしとちがったものを作りたくて♪考えました。

シンプルでとってもおいしくできました。

お豆腐はお好みでかえてくださいね。
うちは木綿豆腐で作ってます。
レシピID : 3362574 公開日 : 15/08/24 更新日 : 15/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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sayuri0720
オクラをおすましにするのは目からウロコでした(*´꒳`*)

トロミがでて美味しいですよね(﹡´◡`﹡ ありがとう!

初れぽ
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avrilseise
お鍋からすいません!味見でなくなりそうなくらい美味しくて簡単

おいしそうです!オクラの季節ですね♪ありがとうございます!