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茄子は適当な大きさに切り水に浸してアクを抜きます。トマトはざく切り、玉ねぎはみじん切りピーマンは適当な大きさに切ります。
鍋に切った野菜とミックスビーンズ、鯖水煮缶を汁ごと入れて少しほぐし中火で煮つめます。
クミンシード、タラゴン、ココナッツオイルを入れ完成です。
嬉しいコメントありがとうございます!キレイになって下さい♡
はい〜!簡単、おいしい〜です♡レポありがとうございます^_^