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レシピID :336365

里芋と豚肉の麺つゆ☆柚子胡椒バター☆

里芋と豚肉の麺つゆ☆柚子胡椒バター☆
里芋の甘さと柚子胡椒のピリ辛がピッタリの一品！！
takerumama takerumama

材料

冷凍里芋
２００ｇ
豚薄切り肉
７０ｇ程度
麺つゆ
大２
バター
１０ｇ程度
柚子胡椒
小１
水
１カップ強
水溶き片栗粉
適量

1

写真

里芋はレンジで解凍半分にカット。肉は適当にカット。

2

写真

フライパンにバターを溶かし１の肉・里芋を炒める。

3

写真

２に適度な焼き色が付いたら、水を加え、麺つゆを入れる。里芋に味がしみるよう煮込む。

4

写真

煮詰まってきたら、仕上げに柚子胡椒を加えて、水溶き片栗粉で好みのトロミをつける。

コツ・ポイント

２のバターで炒めるのは焦げないように注意しながら、適度な焼き色を目指しました！！柚子胡椒は好みで調節を。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/02/27
煮込んでませんが同じ味付けで、下のレシピが美味しかったので応用しました。こちらも美味しくできて満足。

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