白あんをレンジの強で1分加熱し、求肥をちぎって入れてスプーンで求肥を潰すようにしてよく練ります。
もう一度レンジに30秒かけて練り、全体に混ざったらしっかり冷まします。
手でつまんでみてくっつかなければ基本の「練りきり」ができあがりです。柔らかければもう一度2を繰り返してください。
食用色素を垂らして色むらがなくなるまでよく捏ねればお好きな色の練りきりができます。
三等分して赤と緑で色をつけました。
【梅の作り方】赤と白をそれぞれ二等分し、このようにピンクの中に余裕を持って白を包みます。
このように適当に包んだら両手の中でコロコロ転がして綴じ目が消えるまで形を整えます。(中の白が透けてきても平気です。)
表面→側面の順ににスプーンで模様をつけて完成。少し中の白を透けさせるようにすると、ぼやけて綺麗になります。
りすのしっぽさんの作品、ハリネズミちゃんです♪ココアパウダー、シナモンパウダーで色付け、ハサミを使ってトゲトゲの部分を出したそうです!とってもかわいい☆
09/09/17
もう、これはプロですねっ!!素敵な和菓子いただきたいです!
09/09/07
本当に、かわいいお花ですね!どうもありがとうございます♪
09/08/06
おめでとうございます!和菓子もついて、本格的ですね。有難う♪
09/06/29
リラックマ!?かな?かわい~~!!食べるのもったいないですね
09/06/08
こちらにもありがとう♪たくさん作っていただいて嬉しいです!!
09/03/25
あーーーピンクの鶯ちゃんかわいい!どれも素敵ですね!有難う☆
09/03/03
こんなに素敵なつくれぽが!!黄色のお花もかわいい♪有難う!
09/01/30
すごい!美しい!芸術作品ですね!リピありがとうございます。
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