ウェイパーキャベツ~カンタン
Description
コンソメに変えれば、コンソメキャベツ。シンプル薄味でなんにでも応用可。主菜の横にちょい盛り。サラダにも。お弁当にも。
材料
作り方
コツ・ポイント
ざっとお湯を掛ける色も鮮やかになり、それなりに嵩も減ります。
そのあと、水気を切るのがポイント。
ウエイパーのうまみで、そのまま食べてもおいしいです。
そのあと、水気を切るのがポイント。
ウエイパーのうまみで、そのまま食べてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ザワークラウトまでいかず、応用が利くキャベツの常備菜が欲しくて。
これ、炒めても大丈夫です。
ウエイパーで作りましが、コンソメでもOK。香辛料や、胡麻・ごま油など加えたくなりますが、応用範囲が狭くなるのでがまん。
これ、炒めても大丈夫です。
ウエイパーで作りましが、コンソメでもOK。香辛料や、胡麻・ごま油など加えたくなりますが、応用範囲が狭くなるのでがまん。
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