小さなスズメダイの塩焼き
Description
海で釣ったスズメダイ。とっても小さいのがたくさん釣れました。市場には出回らない郷土料理だとか。塩焼きがおすすめです～♪
ちこちこｲﾁｺﾞ
材料
（スズメダイ）
塩
少し
作り方
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1
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ウロコは、とらずに下処理をする。
お腹に包丁を入れて、エラの下に切り込みをいれて、歯ブラシでゴシゴシきれいにすると簡単
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2
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塩をふって、8分コンロでやく
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3
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お腹のところから、開くと、きれいに開きます。骨が太くて鋭いなで、贅沢に食べやすいとこだけたべました
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コツ・ポイント
下処理は、歯ブラシで簡単です！
スズメダイは、骨が太くて身が少ないけど、塩焼きがとっても美味しいです！
サビキ釣りでたくさん釣れました～！！また食べたい～♪
スズメダイは、骨が太くて身が少ないけど、塩焼きがとっても美味しいです！
サビキ釣りでたくさん釣れました～！！また食べたい～♪
このレシピの生い立ち
スズメダイ、検索しても出てこなかったので♪塩焼きがおすすめです～♪
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ちこちこｲﾁｺﾞ
