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レシピID :336475

さっぱりつるりん豚♪

さっぱりつるりん豚♪
つるりん鶏胸肉(ID :245609 )のネギソースなし豚バージョン。実家では定番でした♪
ポン酢で簡単にどうぞ♡

材料

豚肉
150gくらい
片栗粉
大2強
しょうが
1かけ
ポン酢
適量

1

写真

豚肉(お好きな部分で)は、大1くらいのお酒をふりかけておく。(なくてもOKです)
しょうがは、スライス・千切り・微塵きり・すりおろし・・・どれでも♡

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ビニール袋に片栗粉。

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豚肉を入れる。

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しゃかしゃか~♪

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お湯を沸かして、しょうが投入。

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肉、1枚ずつ広げるように投入。

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ポン酢をかけて食べます。

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ネギ・かいわれ・大葉・・・・お好きな薬味で。

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写真アップ用に、水菜をしいて、大根おろしをのせてみました(笑)

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残ったゆで汁・・・いいダシがでてるので、うちではスープに変身。

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コンソメ・しいたけ・・・塩コショウ・・・

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とき卵・・・・

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その日の気分で、コーンやモロヘイヤetc

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しょうがが効いてあったまりますよ。

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みろり6221ちゃんのダンナサマFくんのアイディア♡スープで雑炊♪

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ゆみぴよんちゃん、ワカメスープ♪

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さなへいさん、ウェイパーで味つけ中華スープ♪

コツ・ポイント

つるりん鶏(レシピID:245609 )のように、冷水でしめても、ネギソースをかけても。
スープをつくるとき、でっかくしょうがを切った場合は取り出してください。
普段の我が家は、大根おろしもなく、ポン酢のみです。でもおいしい♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (39人)

11/06/24

写真

久しぶりにつるりん♪やっぱり美味しい♡

ぽんぷー

ぽんちゃん~久しぶり(*≧m≦*)元気だった?リピありがとー

10/10/27

写真

ゆでているからヘルシーでいいですね~。ポン酢さっぱり美味しかった

サーフブレイド

ポン酢で簡単がウリです^^;いつもレポありがとうございます♪

10/04/07

写真

旦那くんが作ってくれました^^サッパリで美味しかったです♪

チャーリー藤沢

優しい旦那さまですね♡つくれぽありがとうございまぁ~す♪

10/02/18

写真

ツルンの意味が分かった〜スープは豚汁に♪とろみがいいね

サシャリン

ツルンわかってくださってうれしいです^^スープもありがとです

09/11/28

写真

本当につるりん美味しかったです♡スープも最高!

あやmomo

うわ~綺麗においしそうにありがとうございまぁ~す♪

09/07/16

写真

ミョウガに大葉をのっけて!美味し~♥スープは椎茸と卵で頂きました

felicekmk

スープも♡ありがとうございます♪みょうがと大葉いいですね♡

09/06/25

写真

リピつるりん♪もちろんスープも堪能しましたよ❤ご馳走様です✿

ぽんぷー

おいしそうにありがと~♡いつもいつも感謝です(T人T)

08/10/23

写真

つるりん再び…スープも♪定番化してます(人´∀`).☆.。.:*

ぽんぷー

リピありがとうございまぁ~す♪うれしい~♡♡♡

08/10/05

写真

つるりんしてました♪スープも生姜が効いてて美味しかったです✿

ぽんぷー

セットでありがとうございます♪つるりん味わってもらえて♡です

08/10/02

写真

茹で汁は卵と春雨で、なんちゃってふかひれスープ??旨うまでした♪

mayu416

茹で汁も使ってくださったんですね♡~♡ありがとうございます♪

08/08/06

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ゆで汁は、残りの大根のすり卸、酒・塩・醤油と溶き卵で美味でした♡

monaちゃん

わわわースープまで♡感謝感激~(*≧m≦*)

08/08/05

写真

ほんとにつるりんっ♪と片栗粉が効いて美味でした。ご馳走様でした♡

monaちゃん

おろしも♡つくってくださってありがとうございます♪ウレシー

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/26
実家では、しょっちゅう登場してました。
ポン酢で簡単にさっぱりつるっと~

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