さっぱりつるりん豚♪

レシピID :336475
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つるりん鶏胸肉のネギソースなし豚バージョン。実家では定番でした♪ ♪
ポン酢で簡単にどうぞ♡

材料

豚肉 150gくらい
片栗粉 大2強
しょうが 1かけ
ポン酢 適量

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豚肉(お好きな部分で)は、大1くらいのお酒をふりかけておく。(なくてもOKです)
しょうがは、スライス・千切り・微塵きり・すりおろし・・・どれでも♡

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ビニール袋に片栗粉。

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豚肉を入れる。

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しゃかしゃか~♪

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お湯を沸かして、しょうが投入。

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肉、1枚ずつ広げるように投入。

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ポン酢をかけて食べます。

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ネギ・かいわれ・大葉・・・・お好きな薬味で。

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写真アップ用に、水菜をしいて、大根おろしをのせてみました(笑)

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残ったゆで汁・・・いいダシがでてるので、うちではスープに変身。

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コンソメ・しいたけ・・・塩コショウ・・・

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とき卵・・・・

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その日の気分で、コーンやモロヘイヤetc

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しょうがが効いてあったまりますよ。

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みろり6221ちゃんのダンナサマFくんのアイディア♡スープで雑炊♪

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ゆみぴよんちゃん、ワカメスープ♪

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さなへいさん、ウェイパーで味つけ中華スープ♪

コツ・ポイント

つるりん鶏のように、冷水でしめても、ネギソースをかけても。
スープをつくるとき、でっかくしょうがを切った場合は取り出してください。
普段の我が家は、大根おろしもなく、ポン酢のみです。でもおいしい♡

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41件 (34人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/10/23

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つるりん再び…スープも♪定番化してます(人´∀`).☆.。.:*

ぽんぷー

リピありがとうございまぁ~す♪うれしい~♡♡♡

08/10/05

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つるりんしてました♪スープも生姜が効いてて美味しかったです✿

ぽんぷー

セットでありがとうございます♪つるりん味わってもらえて♡です

08/10/02

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茹で汁は卵と春雨で、なんちゃってふかひれスープ??旨うまでした♪

mayu416

茹で汁も使ってくださったんですね♡~♡ありがとうございます♪

08/08/06

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ゆで汁は、残りの大根のすり卸、酒・塩・醤油と溶き卵で美味でした♡

monaちゃん

わわわースープまで♡感謝感激~(*≧m≦*)

08/08/05

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ほんとにつるりんっ♪と片栗粉が効いて美味でした。ご馳走様でした♡

monaちゃん

おろしも♡つくってくださってありがとうございます♪ウレシー

08/07/18

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食欲ないわぁ〜とか言いながら1人150gガッツリ完食^^;ウマ②

木公夲

食欲なくても食べられたって・・・うれしいです♪

08/02/05

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つるっとして食べやすく美味しかったです☆御馳走様でした!

うっし〜

つるっと伝わってきます♡つくれぽありがとうございまぁ~す♪

07/12/07

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つるりん,おいしく頂きました、かいわれも、大葉も、無かったけど

tadayoshi.yuka

うちは敷いた野菜もなにもないときが多々です(笑)ありがとです

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このレシピの生い立ち

作成日:07/02/26

実家では、しょっちゅう登場してました。
ポン酢で簡単にさっぱりつるっと~

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