花粉症対策☆食品乾燥機でれんこんパウダー
ウミダスジャパン
作り方
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【限定公開 終了のお知らせ】長らくご覧いただき誠にありがとうございました！ご購入者様は引き続き、専用サイトでご覧下さい！
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ウミダスジャパン「食品乾燥機deレシピ」はお陰様で、300レシピ越え！食材を乾燥させるノウハウやアイデアがいっぱいです！
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他社食品乾燥機をお使いの方、特に箱型オーブン型をお使いの場合、使用者の方の報告で食べる前一度火を通した方がいいようです！
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弊社レシピは、ウミダスジャパン フードドライヤーの専用レシピです。他社フードドライヤーをお使いの方は、
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ご購入された会社のレシピ、使用方法をご確認下さい。他社フードドライヤーで健康被害の相談は購入された会社にご相談下さい。
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レンコンを用意します。よく洗い泥を落とします。皮はそのまま。
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皮付きのレンコンをそのまま2-3ミリでスライスして、トレイに並べます。
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乾燥レンコン：
食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：2-3時間(完全乾燥)
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カラカラに乾燥させたレンコンをミルサーで粉状にします。
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簡単ムチンたっぷりのレンコンパウダーの出来上がり！
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カップに小さじ2-3杯を入れてお湯を注いで飲んでもOK！ほのかな甘みが飲みやすい！
※いろいろな料理に加えてもGood！
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こちらのレシピはウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。そのままレシピ通りに作れるから安心！オススメ！
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コツ・ポイント
レンコンは薄くスライスした方が乾燥時間も短縮でき、ミルサーでの粉砕もしやすいです！食品乾燥機を使えば、こんなに簡単に乾燥ができて非常に便利です。保存用の瓶に乾燥材と一緒に長期保存も可能です！非常に便利ですよ！ぜひお試し下さい！
このレシピの生い立ち
「主治医が見つかる診療所」という番組でレンコンパウダーが腸の粘液バリアをアップする方法として紹介されていました。ネバネバ成分のムチンが腸の粘膜を保護して微生物の侵入などを防ぐバリアになるそうです。免疫力もあがり風邪なども予防できるようです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ウミダスジャパン
