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07/2/26
レシピID:336523
冷めてもおいしい♪おからのドーナツ＾＾
by みどレンジャー
何度も試作し、家族と試食をした結果、一番満足な味になったレシピ♪ 胃にも優しいです。冷めても、しっとり、おいしいですよ！何も付けずに、ちょうどいい甘さに仕上げてます＾＾ Ｈ19．6月4日･話題入りさせていただきました。感謝＾＾
作り方：
- 1
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おからはレンジで１分ほど加熱しておきます。
- 2
-
材料全てを入れ、ひとまとまりになるように、こねます。
- 3
-
まとまったら、適当に丸めて、油でじっくり揚げます。手に水を少しつけて、丸めると簡単です！！ 写真のチュロス風は、生クリームを買った時に付いている、搾り出し袋を使ってみました。
メモ（コツ、ポイント）：
生地を丸める時、手のひらに水を付けると、くっつきません！ 強力粉を使うのが、かなりのポイント！！薄力粉に変えても作れますよ！でも、強力粉の方が断然おいしいです。外はカリッ、中は、ふっくらしている感じです・・・・ 砂糖の量を、黒砂糖半分にすると、コレもまた、うまいです。 きな粉やシナモンシュガー、紛糖をまぶす場合は、生地に入れる砂糖の量を、調整してね！そのままがおいしい量なので･・・
このレシピの生い立ち：
お豆バイキングで食べた、おからドーナツが最高においしかったんです～。作り方を教えて!!と聞いたら、企業秘密と言われたので、自分でそれより、おいしく作ってやる～～と、燃えてしまった!!というわけです。
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
67件(52人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ｙ1979バターはどれくらい入ってるのかな？とってもおいしそ♥ありが㌧
今度はぜひ強力粉で作ってみて＾＾Vこっちもおいしいですよん♥
初れぽに選んでもらって、ありがとう♥ドーナツ型でかわいいよ♪
hityダブルレポありがと♥お母様にも感謝です♪懐かしい味だった？
♡705姫♡倍量で嬉しいなぁ。このドーナツ気に入ってもらえて幸せだよ～
まきちむうわわぁ コロコロでおいしそうだ！！私も久々食べたいなぁ＾＾
ちぃさんちリピありがとう♥何度でも作って下さいね♪コロコロかわいいね♡
おりょせんそうだね。軽いけど、食べ応えあるかもね！？どうもありがとね♥
娘ちゃんが丸めてくれたの?上手だね。どうもありがとう♪嬉しい
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