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簡単一品 ☆ イカ姿焼♪おろしポン酢

簡単一品 ☆ イカ姿焼♪おろしポン酢の画像

Description

夜店の定番！イカ焼きを一品として、またお酒のアテにバージョンアップ

材料 （2人分）

するめいか
1パイ
大根のおろし
大さじ3杯
ポン酢
適量
マヨネーズ
適量
ネギ
1/2本

作り方

  1. 1

    イカは内蔵を出し、よく洗う。
    目、くちばし（ゲソの中黒い固い部分）を取り除く。

  2. 2

    イカ頭は形をいかして輪切りに、イカゲソは1口大に切る。

  3. 3

    フライパンに火をいれ、イカを崩れない様に並べる。（イカの頭部分は、菜箸を穴に通すと形よく並べられます。）

  4. 4

    写真

    水を大さじ2杯入れ蓋をする。
    2分くらい待つ。

  5. 5

    写真

    ふたを開け、イカ全体がふっくらとしたら、お皿に盛る

  6. 6

    写真

    イカの上に大根おろしを置き、ポン酢を掛ける。
    ネギを散らす。マヨネーズを添える。（あればカイワレ大根で飾る）

コツ・ポイント

イカは、硬くなってしまうので、火が入り過ぎない様に気をつけて下さい。(^^)

ゆず胡椒など付けてもおいしいです。(//∇//)

このレシピの生い立ち

仕事場のメニューでよく作っていました。
家庭用に、添えられていたものを、簡単でいつも有るもので、やってみました。
レシピID : 3366403 公開日 : 15/08/26 更新日 : 15/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2018年6月28日
写真
単！！
おろしぽん酢＆マヨネーズというのが良いですね、凄く美味ご馳走様

単様♪美し写真、コメに感動有難うございます(❁´ω`❁)感激

2016年2月22日
写真
クック漣ちゃん
大根おろし無くおろし生姜で！ ふっくらしたイカさん☆とても美味♡

漣ちゃん♪めちゃ嬉しいレポ超感謝(*´³`*) 生姜イイね〜

2015年12月8日
写真
クック漣ちゃん
すごく美味しいぃ!(^^)!大根おろしポン酢ネギマヨがgood♡

漣様♪美味しかった？良かった！(^^)イカいい感じ❤レポ感謝

2015年9月9日
初れぽ
写真
rosemama01
主人がゲソ苦手ですのでこんな形です。 簡単でとっても美味しいです

とっても美しい仕上がりですね♡お試しとレポ♡有難うごさいます

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みゆたけ♪
簡単一品 ☆ イカ姿焼♪おろしポン酢
by みゆたけ♪